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厨房五金按设置可分为普通和特殊两大类，前者包括合页、铰链、滑轨等，后者包括浴室五金和厨房挂件等。其中铰链、滑轨、合页和锁具在生活中使用频率更高，因而显得更为重要。这个时候适当保养的就显得很重要了，注重厨房五金的保养，它们的寿命会更长，赶紧学学吧!
清洁
1、只要用清水漂洗水龙头即可，再用软棉布抹干水龙头。
2、使用下列清洁剂去除粗实面膜和堆积物：温和液态玻璃清洁剂、纯清液态玻璃清洁剂、不含酸，无磨损性柔和液体或完全溶解的粉未、无摩擦性溶液擦光剂。
3、切勿使用任何摩擦性清洁剂、布或纸布;切勿使用任何含酸的清洁剂、抛光摩擦剂或粗糙清洁剂。
4、在水压不低于0.02mpa(即0.2kgf/cm2)的情况下，在使用一段时间后，如发现出水量减小，甚至出现热水器熄火的现象，则可在龙头的出水口处轻轻拧。
保养
1.为防止冻坏，家中水管、水表、水龙头用水设施，可以使用棉麻织物、旧棉衣、棉絮等保温材料加厚包紧。
2.夜晚应关闭厨房、厕所对外以及所有背阴房间的窗户，保证室内的温度在0℃以上。
3.对于室内温度低于0℃的房间，要关闭室内水表阀门，打开水龙头，放尽水管中剩水。
4.在严寒天气(-5℃以下)，最好在晚间用水后稍稍拧开水龙头，将水龙头保持很小的滴流状态，保证水管内自来水流动，防止夜间被冻住。
如果厨房五金选购的质量材质不是很好，那么更需要保养了。最后在厨房功能五金选购方面，秀小编建议注意这三点，材质、做工、表面。金属材质要稳定，最基础的要防水耐磕碰，耐腐蚀，耐高温，耐油污易清理。无偷工减料最好。还有表面处理跟材质选择密切相关，要做到均匀光洁，无沙眼无针孔，细腻不伤手，不容易留指印。当然再好的厨房五金如果不注意保养也会出现问题的。