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臭氧消毒柜原理是什么

臭氧消毒柜原理是什么

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2020-05-21

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臭氧消毒柜好吗 臭氧消毒柜原理是什么 生活中很多地方都会用消毒柜,并且消毒柜的种类也很多种,但是你们听过臭氧消毒柜吗,对于臭氧消毒柜原理很多人都是不了解的,今天小编就为大家简单的介绍一下臭氧消毒柜的工作原理。

臭氧消毒柜好吗 臭氧消毒柜原理是什么

臭氧消毒柜采用紫外线和臭氧双消毒因子组合消毒方式对餐具消毒,臭氧制动锁(臭氧锁)的动作与臭氧浓度的变化自动保持同步,确保安全使用,紫外线臭氧消毒结束后,红外线开始烘干,产生约70度的干热干燥餐具。

臭氧消毒柜利用石英紫外线灯辐射253.7nm紫外线和大于40mg/m3臭氧的联合作用,主要是通过微生物细胞壁的氧化造成对细胞膜和细胞壁的直接损伤、对细菌生命物质核酸的破坏作用,对食(饮)具进行消毒,可杀灭肠道致病菌和化脓性球菌,并能灭活病毒。臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶,使细菌灭活死亡。直接与细菌、病毒作用,破坏它们的细胞器和DNA、RNA,使细菌的新陈代谢受到破坏,导致细菌死亡。透过细胞膜组织,侵入细胞内,作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖,使细菌发生通透性畸变而溶解死亡。

臭氧消毒柜好吗 臭氧消毒柜原理是什么

臭氧为气体消毒剂,其杀菌过程为强氧化作用使微生物细胞中的多种成分产生反应,从而产生不可逆转的变化而死亡。臭氧灭活病毒是通过直接破坏其核糖核酸(RNA)或脱氧核糖核酸(DNA)物质完成的。而杀灭细菌、霉菌类微生物则是臭氧首先作用于细胞膜,使膜构成成分受损伤,导致新陈代谢障碍并抑制其生长,臭氧继续渗透破坏膜内组织,直至杀死。湿度增加提高杀灭率,是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄,其组织容易被臭氧破坏。臭氧去除异味性能极好。依靠其氧化性能可快速分解产生臭味及其他气味的有机或无机物质。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氢H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧对其氧化分解,生成物没有气味。臭氧作为高效广谱无残余污染的气体消毒剂比食品行业常用的消毒剂(如过氧乙酸、高锰酸钾、甲醛、二氧化硫)等具有特殊的优越性臭氧会自行分解为氧气,不产生残余污染,消毒后不需通风换气。常规消毒均需通风换气或化学中和,麻烦而又降低消毒效果。

以上介绍的就是关于臭氧消毒柜原理的相关内容, 如果有想了解消毒柜原理和使用方法的朋友们就可以参考了解一下小编为大家所介绍的,希望可以帮助到大家。

扩展阅读

消毒柜怎么选购 2020消毒柜选购技巧是什么


消毒柜怎么选购?消毒柜选购技巧是什么?消毒柜选购可以参考消毒柜品牌,除此之外,我们还要掌握其他的消毒柜选购技巧,帮助我们选购最好最合适的消毒柜。今天给大家介绍消毒柜选购技巧,一起来看看消毒柜怎么选购。

消毒柜怎么选购?消毒柜选购技巧是什么?消毒柜选购技巧如下:

1.如果您的餐具大部是密胺陶瓷或者塑料木制品,如饭店、快餐店的餐盘及塑料碗等,就需要用到臭氧消毒柜了,字母是Y开头的,温度一般是在60度左右,需要擦干餐具的水分再放进去消毒效果最佳,现在开饭店都需要一台消毒柜才能被卫生局审核通过,通常这种就可以了。

2.消毒柜外壳主要选择是不锈钢材质的,因为厨房,油烟大,湿度高,不锈钢材质的易清洁,耐腐蚀,是消毒柜的首选。还要观看外观是否平整光滑,有无裂纹和凹凸,质量好的消毒柜应该是平整光滑,不会粗糙不堪的。

3.消毒柜的容量大小,挑选适合自己使用规格的,容量是三个字母之后的数字表示,单位为升,目前市场上主要有:25L、50L、80L、100L、138L、198L、280L、380L、910L、1200L;每个品牌的容量标识的并不一样,购买时注意问一下商家产品的尺寸,自己再对照一下确定选择哪个型号的即可。

使用消毒柜需要注意什么 消毒柜使用注意事项


随着人们越来越注重饮食餐具的安全健康,大家都开始购买消毒柜来消除餐具的细菌,但是许多家庭对消毒柜的使用不是很了解。那么,使用消毒柜需要注意什么?下面和小编一起来看看消毒柜使用注意事项吧!

一、使用消毒柜需要注意什么 消毒柜使用注意事项

1.消毒柜在消毒时,严禁打开柜门。以免臭氧泄漏。因为此时消毒柜内的臭氧已经达到了一定的浓度,打开柜门,臭氧会全部释放出来。高浓度的臭氧虽然能消毒,但 对人、环境是有害的。如果在使用中闻到了臭氧的气味。要考虑可能是消毒柜密封出了问题,应及时修复。另外,消毒柜在使用时,人们若听不到高压放电的吱吱声 或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器出现故障。应及时维修。

2.塑料餐具不要放人消毒柜。因为塑料餐具不耐高温,若放人消毒柜内,在高温作用下会加速损坏。

3.彩瓷餐具也不要放入消毒柜。因为彩瓷餐具上的釉质、颜料含有铅、镉等有害金属。平时这些金属是比较稳定的,但遇到高温则容易溢出。经常在这些消过毒的彩瓷餐具里放置食品会使食品受到污染。

二、使用消毒柜需要注意什么 消毒柜使用注意事项

4.消毒柜购买回来使用之前,应仔细阅读使用说明书,掌握消毒柜具备的功能以及使用方法,不可盲目使用。

5.消毒结束后。不要急于打开柜门。应停止消毒20分钟后再打开柜门。这样有两点好处,一是可使消毒效果更佳;二是可使消毒柜内的臭氧还原,当人们再打开柜门时,臭氧浓度降低,不会对人体造成危害。

6.水洗过的餐具必须擦干或晾干后再放人消毒柜内消毒。这样能缩短消毒时间,降低电能消耗。不能将带水的餐具放人柜内又不经常通电,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化。在红外发热管座处出现接触电阻。易烧坏管座和其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。

消毒柜如何选购 2020消毒柜选购技巧有哪些


消毒柜如何选购?消毒柜选购技巧有哪些?在生活中,消毒柜已经是比较常见的厨房电器之一,它最主要的作用就是对餐具进行消毒、清洁,以防止细菌病毒的繁衍,那么,我们该怎么来选择消毒柜呢?下面就跟小编一起来看看消毒柜的选购方法吧。

消毒柜如何选购?消毒柜选购技巧有哪些?

1、考虑消毒方式

除高温消毒柜外,现在市场上有许多化学、光学方式杀菌的消毒柜可供选择,它们消毒时温度较低,消毒后餐具可立即取用,也不会损坏餐具。

2、认准品牌进行购买

购买时要尽量选购一些大品牌厂家的产品,使产品的售后服务有保障,还应认真查看产品的相关证书和合格证。

3、合适的容积

日常用的消毒碗柜,功率不宜过大,600W是比较适宜的。容积方面,三口之家,选择50~60L的消毒柜一般就够用了;四人以上的家庭,可选择60~80L消毒柜。

4、消毒柜种类

有壁挂式、嵌入式等多种不同的外观,市场上较流行与整体厨房配套的嵌入式消毒柜,这种消毒柜集用具消毒、烘干、存放于一体,比较实用。

5、检查外观

消毒柜外表要光洁,色泽均匀,无划痕,箱体结构牢固,门封条应与门黏合紧密,柜门开关和控制器件应方便灵活,紧固部位应无松动。

6、检查开关

接通电源指示灯亮后,逐个按下开关,看一下各开关按钮是否灵活可靠,同时检查各功能工作情况,从外观看臭氧放电、力日热、紫外线能否正常工作。检查门的开关。打开柜门,消毒柜应立即停止工作,关上门应立即恢复工作或重新开机,反复试验几次。

7、进行密封性测试

购买前要做一个密封性测试,密封良好的消毒柜才能保证臭氧浓度或消毒室温度,以达到消毒的功效。取一张小薄硬纸片,如果能轻易插入消毒柜门缝中,则证明柜门密封不严。

家用消毒柜怎么选购 家用消毒柜选购指南


随着健康生活理念的提倡,家用消毒柜也成为厨卫生活必需品。俗话说“病从口入”很多时候就是因为我们使用的餐具没有消毒,空气中的病毒因子附着在餐具上,从而使病毒进入了我们的身体,因此家用消毒柜选购很有必要。那么,您知道家用消毒柜怎么选购吗?下面就随小编一起来看看家用消毒柜选购指南吧!

一、家用消毒柜怎么选购 家用消毒柜选购指南

1.家用消毒柜怎么选购——看外观

家用消毒柜选购指南:优质消毒柜做工精良,无论是外壳还是消毒柜的内部托网等,都没有任何刺手的地方。

2.家用消毒柜怎么选购——看选材

家用消毒柜选购指南:优质消毒柜内胆大多选用不锈钢板材,经过多次高温消毒也不会出现变色、变形的状况,更不会产生有害物质。而劣质消毒柜为降低成本往往采用一些成分不明的合金,因此顾客在挑选时要向促销员仔细咨询。

3.家用消毒柜怎么选购——看款式

家用消毒柜选购指南:消毒柜大致分卧式、柜式、壁挂式等几种,建议消费者在 新房 装修 前提前看好款式,设置好安放消毒柜的地点。

4.家用消毒柜怎么选购——看消毒原理

家用消毒柜选购指南:当前市面上销售的消毒柜,消毒原理各有不同,通常情况下,具备两种消毒方式的消毒柜,消毒更为彻底,也更适合家庭使用。

使用消毒柜要注意什么 2020使用消毒柜的注意事项


使用消毒柜要注意什么 使用消毒柜的注意事项 随着人们对食物的安全健康越来越重视,消毒柜也开始被广泛用于家庭中,但其实消毒柜在使用过程中还是有很多注意事项的,那么,在使用消毒柜时,到底应该注意什么呢?和小编一起来看看吧。

使用消毒柜要注意什么 使用消毒柜的注意事项

1、注意摆放位置

在周围无杂物的干燥通风处,距墙不宜小于3m消毒柜电源插座必须安装可靠的接地线;安放位置远离高温、潮湿、腐蚀环境,周围无易燃物品;消毒柜四脚垫稳,撤除全部原包装保护物。

2、避免臭氧溢出

要经常检查柜门封条,是否密封良好,以免热量散失或臭氧溢出,影响消毒效果。

3、有故障应停止使用

如发现石英加热管不发热,或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声,说明消毒柜出了故障,应停止使用,送维修部门修理。

4、餐具必须洗净沥干

这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。

5、不耐高温餐具使用

塑料等不耐高温的餐具,不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内,以免损坏餐具,彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。

6、使用指定插座

根据放置餐具的需要使用指定规格的插座,手和餐具不能碰辐射板,以免被烫伤和损坏机件。

7、定期清洁保养

将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净,清洁消毒柜时,先拔下电源插头,用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面,禁止用水冲淋消毒柜。若太脏,可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗,再用干净的湿布擦净洗涤剂,最后用干布擦干水分。清洁时,注意不要撞击力日热管或臭氧发生器。注意清洗时忌用热开水、汽油、酒精、洗衣粉、碱性洗涤剂清洗。严禁用水直接冲洗柜体,以防止电气绝缘性能降低,造成危险。

康宝消毒柜好不好 2020康宝消毒柜型号推荐


市场上消毒柜品牌有很多,比较出名的有康宝消毒柜、方太消毒柜、老板消毒柜、海尔消毒柜等等。那么,康宝消毒柜怎么样呢?接下来就跟着小编一起来看看康宝消毒柜好不好 康宝消毒柜型号推荐的相关内容!

一、康宝消毒柜好不好

康宝也是消毒柜行业里的龙头企业,康宝消毒柜能有效破坏肝炎病毒和杀灭常见的肠杆菌、葡萄球菌等肠道传染病毒,杀灭率达99.99%以上。康宝消毒柜连续21年保持了行业市场占有率、销售量第一的地位,成为全球著名的消毒柜研发生产基地,享有“世界消毒柜王国”、“消毒柜大王”的美誉。20多年来,康宝取得了累累硕果。

康宝消毒柜是目前十大知名消毒柜品牌之一,质量有保证,实用可靠,操作简单,是一款性价比还不错的产品。

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