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抽油烟机是厨房设施的重要组成部分，常见的抽油烟机有顶吸式、侧吸式和下吸式。我们都知道，中国的烹饪方式是爆炒煎炸，导致厨房里油烟很大，油烟中含有300多种有害物质及高致癌物，而厨房油烟也是导致家庭污染的主要原因之一，所以选择一个合适的抽油烟机对我们的健康至关重要。
家用油烟机形式多样，技术也在不断进步和融合，现在，市场上的吸油烟机产品质量参差不一，应该如何选择适合自己家庭的油烟机产品呢？
1、风量：风量越大，抽油烟效果就会更好。目前国家标准是抽油烟机的排风量不得小于7，市面上的基本都在15左右。
2、风压：风压越大，那么抽油烟机在工作时发生油烟倒灌的可能性就越小，国家规定这个值不得低于80PA。
3、噪声：国家规定的标准是抽油烟机的噪声不得超过74分贝。目前市场上大多品牌的抽油烟机噪声都控制在50分贝左右。
4、按键开关是否好用：按键开关有机械开关、琴键、以及触摸式，其中触摸式是最好用的，其次是琴键和机械开关。
5、抽油烟机开关是否迅速：一台好用的抽油烟机开机和关机都是非常迅速的，在购买时一定要测试开关是否迅速。
6、清洗是否方便：免拆洗抽油烟机和自动清洗抽油烟机算是比较容易清洗的烟机。
7、照明光线是否充足：抽油烟机照明效果要好，并且光照路线要精准的对准锅内。
8、看面板材料：主流面板有合金面板、钢化玻璃面板、钢琴烤漆面板。钢化玻璃面板比较适合大多数家庭使用，清洗方便，钢琴烤漆面板价格稍贵。
9、看材料看安全：观察是否有铭牌及是否符合要求，是否有完整的说明书以及质保合同，检查是否有防触电保护，内部线路布局是否合理，是否有良好的接地措施。
10、看颜色挑外形：颜色和外形需与厨房整体须协调。注意选购一体成型无接缝的结构，因为如果中架板有接缝，将会有油烟钻进去，不易做吸油烟机外部的清洁保养工作。
不少家庭主妇抱怨,长期忙于厨房，日子久了也会变成黄脸婆，而如何减轻或避免这种伤害，那么选择一个合适自己的抽油烟机就十分重要，希望通过此次介绍，您能对抽油烟机有更全面的认识。